Att fixa käk
Att vi är trogna IFK fans här på Fantasi är ju ingen hemlighet. Men när vi börjar riva apelsin i veckans soppa i hopp om att den ska bli orange, så känner jag att det kanske gått för långt....?
Det var superhärligt att se att så många supportrar valde att komma hit och käka frukost och köpa färdkost innan det bar av mot Göteborg! Då känner vi, att vi är med lite på ett hörn också. Vi kommer att ha tvn på, men matchen börjar ju en kvart innan vi stänger, så det kan bli lite snävt;)
Annars då! Igår så hade vi lite "fixa käk dag"!
Lite intressant kanske att veta hur vi gör våra goda pajer, soppa?!
Iaf så har vi färdiga pajskal som vi förgräddar i ugnen för bästa resultat. Vi passade också på att slänga in lite krutonger som vi planerade att ha till veckans soppa. Dom blev såå goda, farligt goda. Lätt hänt, att det slinker ner nån då och då.
Elin fördelar ut lite lax, spenat och fetaost. Sen blandar vi äggstanning på ägg, mjölk, salt och peppar. Och in i ugnen med dom! När klockan piper på oss så finns det då vissa regler att följa.
Se till att pajer uppnått maxtemp!
Nedkylning i max 4 timmar
Efter dessa 4 timmar så måste temperaturen gått ner till under 8 grader
Sen fryser vi dom, sen tar vi upp varje dag för att se till att dom är friska och färska!
Och framför allt, goda;)
Nej, nu håller vi alla tummar och tår och hejjar på vår stad!
TIdiga morgnar
Som första man, eller i de allra flesta fallen kvinna, på fantasi är man uppe tidigt. Väldigt tidigt. Så tidigt att det fortfarande är minusgrader, man har följe med tidningsbudet till jobbet och så tidigt att man får trippa lite lätt på tå för att inte väcka staden som sover. Nu när det börjar ljusna är det ganska härligt. Se solen gå upp, känna den friska luften och kanske tillochmed höra en fågel eller två. Dock måste man gå till jobbet i jacka och hem utan. Folk lär undra vad det är för påpälsat som tar sig ut från Fantasi på eftermiddagen.. men vi had ju ingen aning?
Ibland är det dock snurrigt. Väldigt snurrigt. Man får prioritera tandborstning och liknande nödvändigheter framför den perfekta hästsvansen. Znooze kan vara förödande. Det handlar om sekunder snarare än minuter så tidigt på morgonen. Ibland blir det helt fel. Som här, när jag Iversen kom till jobbet med tröjan ut och in. Ajdå.
Snurrigt eller ej, så fort man sätter sin fot inne på Fantasi känner man sig hemma och längtan av att ligga kvar i sängen är borta. Man möts av leende och uppiggande människor. Man har sin morgonrutin och morgonkaffet smakar guld. Konditorn är igång coh klockan 6 anländer morgonens kompanjon och dagen ser ut att bli den bästa på länge.. åter igen..
Får man dessutom ett "godmorgon-sms" tjugo över fyra, av sin arbetskamrat där han i sann "dags för landning"- anda konstaterar att det är en god morgon, fem grader kallt och vi har en strålande dag framför oss, går det tusen gånger lättare.
Helgen som gått
Helgen har passerat och det är dags för ny vecka. Fantasi är ständigt igång. Soliga dagar, röda dagar, vardagar - alltid!
I lördags hade vi ett lag som ställde upp i Humlestaffetten. Bland de som sprang med stafettpinnen kunde vi hitta bröd-killen Robin, chef Magnus och Fantasi-emmorna Nero och Axhem. Heja heja. De var alla är nöjda med sina insatser. Chef-magnus har en förkärlek till utmaningar, sportaktiviteter och löpning. Själv har han gjort svenska klassikern flertalet gånger. Ni vet, vasaloppet, vansbrosimningen och så vidare.. Imponerande! Hans entusiasm smittar av sig på oss andra, och det är kul när vi utmanas i humlestafetten, Tjejloppet eller Startskottet!
Vissa sprang sig svettiga, andra sålde bullar och moppade golv. Linnea upplevde Bruce Springsteen.
Kontrasterna är hårfina.
Dessutom tog vi IFK Kristianstad ända vidare till final. Fantastiskt!
Laddade för ny vecka, nya utmaningar och ny gelato i frysdisken!
Heja heja
Trots tappert hejande, supportande och orange bakelser så föll IFK.
Vi gjorde vad vi kunde, när vi stöttade från olika håll..
Från Conditori Fantasi
Och på plats i arenan.
Expert-Mie säger "Det finns inte så mycket att säga. Publiken började lämna 3 minuter innan slut... Domarna var på Sävehofs sida kändes det som."
Tack Mie för detta uttalande.
Iversen som försökte se det på tv har inget uttalande, då de tll största delen visade damhandboll..
Än är det inte över. Vi hejar vidare!
Annars undrar vår bagare/konditor Alexander om någon vill dela en Cola zero med honom?
Valborgsmässo-IFK
Vi på Fantasi passade på att grilla med familj och vänner. Det blev ju trots allt en väldigt fin kväll.
Idag är det dags för IFK Kristianstad att spela fjärde semifinalen. Vinner dem, är de i final.. igen, vilket hade varit fantastiskt roligt! Vi på Fantasi är stora supportrar. Vissa av oss har fördelen att ha säsongskort medan andra inte lyckats få biljetter till dagens matchen, trots tappra försök. I måndags var vi dock samlade framför tvn i orange utstyrsel, svettades ikapp och bokstavligt talat hejade IFK till vinst. Ja, vi vill gärna tro att vi hade ett finger med i spelet..
Vår kära bagare Johan har idag fixat IFK-tårtor och bakelser som kommer bidra till stämningen. Vi som inte lyckats få tag på biljetter kan därför heja i soffan med en ruggigt god prinsessbakelse a la IFK.
Iversen, Lova och Linnea har ordnat, våren och IFK till ära smörgåstårtsbakelser som en liten förrätt till försnacket.
Grattis kungen och heja IFK!
Välkommen till oss på Conditori Fantasi!
Här kan du följa livet på Conditori Fantasi!
Häng med bakom, framför, över, under, ja i princip överallt...
- Vem är rösten bakom telefonsvararen?
- Hur många kanelbullar bakas varje dag?
- Vilken tid börjar bagarna jobba?
- Hur mycket gelato "provsmakar" personalen?
- Hur många ägg kokas i veckan?
Detta är bara en del av vad som komma skall... Hoppas ni vill följa med på vår resa!
